สู่แบรนด์ข้าวจี่อินดี้

เคว้งกันพักใหญ่

หลังจากที่เคว้งกันพักใหญ่ๆ และในปี 2020 ก็มีโรคโควิดเริ่มระบาด เราต่างก็ได้รับผลกระทบ และบริษัทก็ไม่มีรายได้ งานประจำก็มีรายได้ไม่เพียงพอเนื่องจากขาดรายได้พวกงานบริการไป ดังนั้นจึงเริ่มหาลู่ทางเอาตัวรอดด้วยการสร้างรายได้โดยเริ่มจากการทำหน้าบ้านให้เป็นร้านข้าวจี่ ขายได้วันละพันกว่าบาทก็ดีใจมากแล้ว เนื่องจากเป็นโครงการหมู่บ้านจัดสรรและรถไม่ค่อยวิ่งผ่าน

แต่สิ่งที่เราได้ค้นพบคือ บ้านที่เราอยู่เป็นเขตโรงงานอุตสาหกรรมที่คนส่วนใหญ่เป็นคนต่างจังหวัดและต้องใช้แรงงานในการทำงานในแต่ละวัน การทานข้าวจี่ในตอนเช้าลูกค้ามักจะพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อยและอยู่ท้องได้นานไปถึงบ่าย หลังๆ มีการซื้อฝากกลุ่มเพื่อนๆ ในโรงงานและยอดขายก็เพิ่มขึ้นทุกวัน ยิ่งไปกว่านั้นลูกค้าประจำจะมีการสั่งล่วงหน้าและหลายๆ ชุด และเข้ามาอุดหนุนอย่างน้อย 4 วันต่อสัปดาห์ (ซึ่งปกติตามร้านทั่วไปสัปดาห์ละครั้งก็ดีแล้ว)